Л-Глютамін (L-Glutamine)

Біологічна характеристика глютамина

Глютамін — це одна з 20 протеіногенних амінокислот. Є основою м'язової тканини. Синтезується організмом людини в достатній кількості, але при підвищених фізичних і психічних навантаженнях його виробництво дестабілізується і падає практично до нуля. В таких умовах організм потребує додаткових джерелах глютамін, в іншому випадку настає слабкість як наслідок гострого катаболічного кризи.

Джерела глютамина

Поряд з L-глютамином, що виробляється організмом людини, існує аналог, що надходить з белоксодержащими продуктами, такими як:

• шпинат;
• боби;
• буряк;
• капуста;
• молоко;
• рибні продукти;
• курятина;
• яловичина.

Але для спортсменів і цього джерела глютамін  буває мало, так як він швидко витрачається, а значна частина ще і не засвоюється. Амінокислота зі спортивних добавок ідентична внутрішнього глютаміну як по фізичним та хімічним властивостям, так і щодо участі в синтезі ферментів, гормонів і м'язових білків. Тому тим, хто має високі фізичні і розумові навантаження, дієтологи рекомендують додаткове джерело глютамін з спортивного харчування. На прилавках нашого інтернет-магазину можна купити якісний л-глютамін за доступною ціною.

Функції глютамина

L-глютамін є найважливішою амінокислотою в організмі людини. На його частку припадає понад 60% м'язової тканини. Інтенсивний тренінг приводить до зниження такого високого рівня. Л-глютамін служить антагоністом гормону кортизолу, блокує і уповільнює його дію, так як саме кортизол руйнує м'язові волокна. Амінокислота також виконує функції підсилювача гормону росту — будівельника м'язової тканини. Виявлена здатність глютамін забезпечувати ферменти атомами нітрогену, що теж сприятливо позначається на прирості м'язів.

Крім цього, глютамін виконує й інші важливі функції:

• підтримка імунітету;
• прискорення процесів відновлення після тренінгу;
• підвищення витривалості;
• блокування аміаку, токсичного для м'язових клітин;
• поліпшення засвоєння лейцину як найсильнішого анаболічного агента;
• допомогу у швидкому поповненні запасів глікогену;
• енергозабезпечення м'язової тканини;
• допомога в нормалізації кислотного балансу;
• підтримка роботи органів травлення;
• вивільнення гормону зростання-соматотропіну.

Але основне призначення глютамина бути головним пластичним  матеріалом для м'язових клітин.

Виробники пропонують різні форми глютамина:

• В капсулах. Форма, зручна для прийому, зберігання і транспортування. Але засвоюється повільно із-за недостатньої поверхні абсорбції.
• В порошку. Потрапляє в організм у вигляді розчину, тому миттєво засвоюється. Приготування полягає в розведенні певної дози порошку в молоці, соках або воді.

Препарати, що містять глютамін, можуть бути чистими і комплексними. Комплексні у вигляді доповнення включають:

• амінокислоти,  у тому числі і BCAA;
• вітамін C в якості імуностимулятора;
• вітаміни групи B як анаболічні агенти.

Як приймати протеїн?

це питання добре опрацьований, і його можна представити у вигляді наступних рекомендацій:

• Глютамін краще приймати перед сном для посилення синтезу гормону зростання-соматотропіну і чиниться їм ефекту.
• После тренинга — для восстановления мускулатуры.
• В дни, когда нет тренировок, первый раз пьют добавку перед обедом, второй — перед сном.

Прием глютамина требует точной дозировки. Общая суточная доза аминокислоты 4—8 г или 2 раза по 2—4 г. Лучшее время приема — натощак за 30 минут до еды. За полчаса аминокислота успевает полностью усвоиться.

Поєднувати L-глютамін можна з будь-якими спортивними добавками: амінокислотами, креатином, жиросжигателями для посилення ефективності останніх. Не рекомендується змішування білкових добавок і глютамина з-за різної швидкості засвоєння, оптимальне рішення   незначний інтервал між ними.

При дотриманні дозування л-глютамін не має побічної дії. Але навіть при її збільшенні, побічний ефект може мати місце лише в осіб, які страждають розладом ШКТ.